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甘油(Glu)干扰物质。纯净物是一种无色无臭、有甜味、澄明的浓稠液体,吸湿性很强,具有良好的防冻性,沸点182℃,熔点20℃,闪点160℃(闭杯),比重1.26(20/4℃),可与水、甲醇、乙醇混溶,不溶于苯、氯仿、二硫化碳、四氯化碳、醚等有机溶剂。
(MYO)肌红蛋白干扰物质。肌红蛋白(Myoglobin,Mb)是一种小分子色素蛋白,由珠-蛋-白与正-铁-血-红-素(Heme)结合而成,可与氧成可逆性结合,形成MbO2,MbO2称为氧-合-肌-红-蛋-白,Mb称为脱氧肌红蛋白。