南京信帆生物销售的胃蛋白酶是从健康猪的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。每1g中含蛋白酶活力不得少于上千单位。 

 【性状】本品为白色或淡黄色粉末，有吸湿性，无霉败臭，溶于水，水溶液显弱酸性，但遇热(70℃以上)及碱性条件下易失效。 

 【药理作用】本品是由动物的胃黏膜制得的一种蛋白质分解酶，内服后可使蛋白质初步分解为蛋白胨，有利于动物的进一步分解吸收。但不能进一步分解为氨基酸。在0.1%~O.5%盐酸的酸性环境中作用强，pH值为1.8时其活性zui强。一般1g胃蛋白酶能*梢化2000g凝固卵蛋白。当胃液不足，消化不良时，胃内盐酸也常不足，为充分发挥胃蛋白酶的消化作用，在用药时应灌服稀盐酸。 
 
 【注意】 
  (1)忌与碱性药物配合使用，温度超过70℃时迅速失效，遇鞣酸、重金属盐产生沉淀，有效期1年。 
  (2)用前先将稀盐酸加水50倍稀释，再加入胃蛋白酶片，于饲喂前灌服。 
  【用法与用量】内服 一次量 马、牛4 000~8 000单位 羊、猪800~1 600单位 驹、犊1 600~4 000单位 犬80~800单位 猫80~240单位