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维生素E(VitaminE） 干扰物质。维生素E是有8种形式的脂-溶-性-维-生-素，为一重要的抗-氧-化-剂。

维生素K（VitaminK）干扰物质。​维生素K包括K1、K2、K3、K4等几种形式，其中K1、K2是天然存在的，属于脂-溶-性-维-生-素；而K3、K4是通过人工合成的，是水溶性的维生素。

胃-蛋-白-酶(Pepsin) 干扰物质。胃-蛋-白-酶(Pepsin)胃-蛋-白-酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。

胃-蛋-白-酶原Ⅱ(PG II)干扰物质。胃-蛋-白-酶原是胃-蛋-白-酶的前体，根据其生化性质和免疫原性将其分成2个亚群，1-5组分的免疫原性相同，称为胃-蛋-白-酶原I，主要由胃底腺的主细胞和黏液颈细胞分泌。

胃-蛋-白-酶原I(PG I)干扰物质。胃-蛋-白-酶原（pepsinogen），由泌酸腺的主细胞合成，在胃腔内经盐酸(HCL)或已有活性的胃-蛋-白-酶(pepsin)作用变成胃-蛋-白-酶，将蛋白质分解成膘、胨及少量多肽。